京东淘宝团购网络“蟹斗” 大闸蟹协会不干预价格

来源:互联网新闻 时间:2020-05-02 19:14

大闸蟹还没开捕,线上线下已打得不可开交,双方各执一词难分真假

网络“蟹斗”,一场“糊涂仗”

牵手京东的大闸蟹协会:网店鱼龙混杂,太低的价格危及阳澄湖品牌

淘宝:让多数人吃到正宗实惠的大闸蟹才是硬道理,低价蟹触及某些人的利益

“西风响,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”,虽然距离“菊黄蟹肥秋正浓”的时节还有半个多月,但一场蟹斗硝烟味已经在网站弥漫开来。

导火索是淘宝网跳开苏州阳澄湖大闸蟹协会,直接与19家蟹商在“聚划算”进行大闸蟹团购,并推出低至5折的价格而引发热销。

对此,苏州阳澄湖大闸蟹协会质疑低价大闸蟹质量;淘宝官方则回应,货真价实,如假包换。此次网上蟹斗,不免让人产生疑问,网购大闸蟹为啥便宜?网上买到的大闸蟹,到底是不是正宗阳澄湖蟹?作为行业协会,苏州阳澄湖大闸蟹协会为啥对价格这样敏感?

低价团购引发网上“蟹斗”

引发口水战的是淘宝网从8月份开始推出的团购活动——“蟹天蟹地,全民团购”:“正宗阳澄湖大闸蟹6只装仅售139元”、“4两公蟹4只加上3两母蟹4只售价299元”,这些价格较往年相比低至5折。

截至9月4日的统计,团购活动已经让蟹商赚进3000多万真金白银。19家参与团购的蟹商当然开心至极,但作为行业协会——苏州阳澄湖大闸蟹协会似乎并不高兴,相关负责人在多个场合对团购活动提出质疑,焦点就是低价格,苏州阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙更是公开感叹,“淘宝售价不可思议”。

淘宝网本地生活组负责人朱聪则表示,19家参加团购活动的蟹商都是经过淘宝实地筛选,不仅具备养殖证明、原产地保护证明、阳澄湖大闸蟹协会成员证明,还向淘宝网联合签署过“质量承诺书”。除此之外,19家参与团购的蟹商都在淘宝留了50万元的保证金,可以先行进行赔付。

然而,苏州阳澄湖大闸蟹协会对这样的回应并不予理睬。9月4日,在杭州阳澄湖大闸蟹上市新闻发布会上,相关负责人再次提醒消费者,“无实体店的网店鱼龙混杂,有降低品质标准谋取暴利的”、“过低的价格有些不太正常,消费者购买须提高警惕”。

淘宝网:

让大多数人吃到正宗实惠的大闸蟹

为了证明自己的价格合理,朱聪给记者算了一笔账,过去蟹农养好的大闸蟹,拿出去销售有两种途径,一是自己包装、推广、储存、运输……另一种是通过中间渠道,进行一道又一道的转手再到消费者手上。对于很多蟹农来说,第一种途径成本太高,耗不起,所以往往选择第二种途径,而经过层层加价后,大闸蟹虽然价格很高,但对蟹农并没有什么意义。

朱聪说,大闸蟹触网,省去了中间所有的环节,蟹农只需要做好包装、储存、运输三件事,就可以坐等收钱,最直接的就是惠及蟹农。“环节少了,价格自然就降下来了,我们就是希望通过网上销售,让绝大多数人都能吃到正宗实惠的大闸蟹。”

对于质疑的声音,朱聪认为最重要的一个原因是,大闸蟹网上低价销售触及了部分人的利益。“网上销售,省去了中间很多环节,这样挤出了大闸蟹价格的很多水分,这部分影响了一些大型蟹商的利益,所以遭到种种质疑和批评声。”

这样的说法并非一家之言,采访中,有蟹农直言行业协会被少数大的企业操控,试图垄断大闸蟹的销售价格,要把大闸蟹变成奢侈消费品。

大闸蟹协会:不干预价格,但必须保护阳澄湖品牌

其实,每年开捕前,苏州阳澄湖大闸蟹行业协会都会公布收购指导价,而最终的市场价格只高不低,且以每年超过10%的速度上涨。2003年是105元/斤;2004年涨到112元/斤。2011年,经销商收购价就达到了200元/斤左右。9月4日的发布会上,行业协会再次放风,表示今年在丰收的情况下也不会降价。

为此,有业内人士表示这暗示协会已提前开始“铺垫”涨价消息。不过,在接受本报记者采访时,苏州阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙明确告诉记者,协会不会干预大闸蟹价格。“大闸蟹的价格要由市场来决定,要买卖双方说了算。”

当记者提到行业协会质疑淘宝恶意竞争时,杨维龙说,“如果你不问我,我是不会主动提这件事情的。”

杨维龙首先否认了低价触及某些人的利益,他特别强调质疑完全出于对阳澄湖大闸蟹品牌的保护。“如果每年都这样弄下去,阳澄湖的蟹农很可能被打垮。”杨维龙担心的是,低价格会降低蟹农的生产成本,最终祸害的还是阳澄湖大闸蟹这个品牌。

与此同时,杨维龙还认为阳澄湖大闸蟹应该品牌化运作。“如果农贸市场上可以买到阳澄湖蟹,肯定是一种悲哀,也不是我们追求的方向。”

杨维龙的担心也有前车之鉴。2011年,淘宝网销售出去的阳澄湖大闸蟹达到1000多万元,然而后续产生了很多问题:发货速度、短斤缺两、存活率低等……

甚至还有一种声音,网上预售螃蟹,消费者蟹商间必有一伤,理由是蟹价是一天三变,主要取决于正式捕捞后蟹的规格和质量,而“纸螃蟹”是在开捕前1个月就预测和锁定了价格,但后期蟹价波动不可避免。

蟹农:希望消费者吃得起,我们也能赚得到

不过,有意思的是,协会一边在质疑网店鱼龙混杂,一边却和京东商城牵起了手。8月8日,协会遴选出20余家蟹农集体参与京东商城“生鲜食品频道”,但与淘宝最大的区别是价格高一点,京东商城的价格比实体店便宜不了多少。

而蟹农本身更喜欢淘宝网上销售,原因就是兑现快。“淘宝上只要顾客下单,钱就进蟹农账户了,但在京东,有一个长达30多天的回款期,消费者下单后,螃蟹卖出去了,钱还没有到我们的账户。”

老柴(应要求化名)从去年就开始尝试网上卖蟹,在他看来,网上卖蟹,省下的最大成本就是昂贵的店面租金。“大闸蟹的销售季节性很强,前后最多半年,剩下那半年,无生意可做,但店面租金照付。”

同时,由于大闸蟹捞出来必须在48小时内销售出去,所以蟹农更希望在合理的价位上尽快兑现。“网上销售相当于订单农业,不会出现捞多了卖不出,捞少了卖不掉的尴尬。”

哪里才能买到正宗的阳澄湖大闸蟹

整个阳澄湖水域面积是18万亩,而真正可以养殖的面积只有3.2万亩,分到每家养殖农户手里是20亩,每亩水域投放蟹苗400个左右,所以阳澄湖每年的产量差不多2000吨左右。9月4日,苏州阳澄湖大闸蟹协会预计2012年的总产量为2300吨左右。

然而,无论是网上销售还是实体店销售,无论是低价团购还是高价购买,普通消费者最关心的问题还是,如何才能买到正宗的阳澄湖大闸蟹?

对此,淘宝网本地生活组负责人朱聪表示,在吸取去年经验教训的基础上,淘宝网对今年的螃蟹券销售做了很多保障工作,基本能够保证网友购买的为正宗阳澄湖大闸蟹。“淘宝平台积聚了400多家蟹商,其中不少已经营了两三年,质量和信用都有所保证。”

而杨维龙也坦言,电子商务是趋势,作为行业协会肯定支持。“这次我们推荐给京东商城的20家就是经过我们严格筛选的品质较高的蟹商,我们也支持消费者直接去实体门店购买,这样品质更有保证。”

杨维龙还特别强调,对于参与淘宝低价团购的19家蟹商,他们也会密切关注,一旦后期出现各种问题,协会也会在内部对其进行处罚。

目前,无论是网购还是实体店购,比较公认的辨伪办法就是,正宗的阳澄湖大闸蟹都有一戒指扣,上面有唯一的防伪编码,消费者买来后可以进行查询。(记者 李阳阳 阮飞霞 杨可威 编辑 姚映秀)

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